红枣山药粥
红枣和山药都是好东西,把它们煮成粥,味道香甜,营养还丰富。先准备好材料,红枣、山药、大米。红枣最好选那种个头大、颜色红亮的,山药呢,要挑粗细均匀、表面光滑的。
做法也不难。先把大米淘洗干净,放在水里泡上一会儿,这样煮的时候更容易熟。山药去皮切成小块,红枣去核也切成小块。锅里加上适量的水,把泡好的大米放进去,大火煮开后转小火慢慢煮。等大米煮得差不多的时候,把山药块和红枣块放进去,继续煮。煮到大米、山药都变得软软糯糯的,红枣的香甜味也融入到粥里,这红枣山药粥就大功告成啦。
红枣有补血的作用,山药能健脾益胃,对于胃癌术后身体虚弱、脾胃不好的人来说,喝上一碗红枣山药粥,就感觉肚子里暖乎乎的,特别舒服。而且这粥容易消化,不会给肠胃造成太大的负担。
南瓜山药粥
南瓜也是个宝,它含有丰富的维生素和果胶。再加上山药,这粥的营养价值就更高了。准备南瓜、山药、小米。南瓜选那种金黄色、质地比较硬的,山药还是老样子,选好的。
先把南瓜去皮去籽,切成小块,山药也切成小块,小米淘洗干净。锅里加水,把小米放进去煮。等小米开始变稠的时候,把南瓜块和山药块放进去。这时候要时不时地搅拌一下,防止粥粘锅。煮到南瓜和山药都煮烂了,小米也煮得很浓稠,南瓜山药粥就做好了。
南瓜有保护胃黏膜的作用,山药能增强脾胃的功能。胃癌术后喝南瓜山药粥,既能补充营养,又能养护肠胃。而且这粥的口感甜甜的,很好喝。
紫薯山药粥
紫薯颜色鲜艳,营养丰富,和山药搭配在一起煮成粥,不仅好看,还好吃。准备紫薯、山药、糯米。紫薯要选那种颜色深紫、表面没有斑点的,山药和前面一样选好的。
把紫薯和山药去皮切成小块,糯米淘洗干净。锅里加水,把糯米放进去煮。等糯米开始膨胀的时候,把紫薯块和山药块放进去。煮的过程中要注意观察,煮到紫薯和山药都煮得很软烂,糯米也变得很黏稠,紫薯山药粥就煮好了。
紫薯含有丰富的花青素,有抗氧化的作用,山药能健脾胃。胃癌术后喝紫薯山药粥,对身体恢复很有帮助。而且这粥的颜色紫紫的,看起来就很有食欲。
这三种山药粥品都很适合胃癌术后的患者吃。它们能健脾胃,帮助身体恢复。但是每个人的身体情况不一样,在饮食上还是要根据自己的实际情况来调整。希望胃癌术后的朋友们都能通过合理的饮食,让身体越来越好。