鲈鱼粥
鲈鱼肉质鲜嫩，刺还少，是做粥的好食材。鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、镁、锌等矿物质，这些营养物质对于术后身体恢复很有帮助。
做法
先准备一条新鲜的鲈鱼，把它处理干净，切成小块，用少许盐、料酒腌制15分钟左右。接着准备一些大米，淘洗干净后放入锅中，加适量的水，大火煮开后转小火熬煮。在熬粥的过程中，我们可以把腌制好的鲈鱼块放入蒸锅中蒸熟，然后把鱼肉拆下来备用。等大米粥熬得差不多的时候，把拆好的鱼肉放进去，再加入一些切碎的葱花和少许的盐、香油，搅拌均匀，再煮个几分钟，美味的鲈鱼粥就做好啦。
功效
鲈鱼中的蛋白质容易被人体吸收，能为术后患者提供能量，增强身体的抵抗力。而且鲈鱼还有益脾胃的作用，对于胃癌术后肠胃功能较弱的患者来说，吃鲈鱼粥既能补充营养，又不会给肠胃造成太大的负担。
鳕鱼粥
鳕鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼类，它的肉质细腻，口感鲜美，富含多种维生素和矿物质，对术后身体恢复也特别有益。
做法
先将鳕鱼解冻，切成小块，用柠檬汁腌制一下，这样可以去除鱼的腥味。大米淘洗干净，放入锅中加水熬煮。等粥快熬好的时候，把腌制好的鳕鱼块放入锅中，煮至鳕鱼熟透，再加入适量的盐和胡椒粉调味，最后呢撒上一些香菜末，鳕鱼粥就大功告成了。
功效
鳕鱼中的蛋白质含量高，且含有人体必需的氨基酸，能够促进身体的新陈代谢，帮助术后患者恢复体力。此外，鳕鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸，对心血管健康也有好处。
三文鱼粥
三文鱼是一种营养丰富的鱼类，它含有大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等营养成分。
做法
将三文鱼切成小块，用盐、生抽、料酒腌制一会儿。大米加水熬成粥，在粥快熬好的时候，把腌制好的三文鱼块放入锅中，煮几分钟，直到三文鱼变色熟透。最后呢加入一些切碎的胡萝卜和青菜，再煮一会儿，让蔬菜的营养融入粥中，一份美味又营养的三文鱼粥就做好了。
功效
三文鱼中的不饱和脂肪酸能够降低血脂，预防心血管疾病。同时，它的蛋白质含量高，容易被人体吸收，有助于增强术后患者的免疫力。而且三文鱼中的维生素D可以促进钙的吸收，对骨骼健康也有帮助。
胃癌术后的患者在饮食上一定要注意营养均衡，选择容易消化的食物。这三种鱼肉粥不仅味道鲜美，还能为患者补充蛋白质等营养物质，是不错的饮食选择。但是每个人的身体情况不同，在饮食上也可以根据自己的口味和身体状况进行适当的调整。