酸奶
酸奶大家都不陌生，它可是富含双歧杆菌的典型食物。很多人平时就喜欢喝酸奶，不仅口感好，对肠道也很有帮助。胃癌术后的患者适当喝一些酸奶，能改善肠道内的微生物环境。但是呢，喝酸奶也是有讲究的。不能喝刚从冰箱里拿出来的冰酸奶，太凉了对术后的肠胃刺激太大，最好在室温下放一会儿再喝。而且也别空腹喝，饭后半小时到两小时之间喝酸奶是比较合适的，这样能让双歧杆菌更好地在肠道中发挥作用。
泡菜
泡菜也是一种含有双歧杆菌的食物。它是经过发酵制作而成的，在发酵过程中会产生双歧杆菌等有益菌。像常见的韩国泡菜，酸辣可口，很开胃。但是泡菜一般比较咸，胃癌术后的患者不能多吃，偶尔吃一点调节一下口味就好。吃多了高盐的泡菜对身体可不好，还可能会加重肾脏的负担。
发酵豆制品
发酵豆制品，比如豆豉、腐乳等，也是双歧杆菌的“藏身之处”。豆豉可以用来炒菜，像豆豉炒青椒，味道很不错。腐乳可以用来拌粥，增加食欲。但要注意，发酵豆制品虽然有好处，可它们的盐分含量通常也比较高，和泡菜一样，不能过量食用。适量吃一点，既能补充双歧杆菌，又不会对身体造成太大的负担。
发酵面食
馒头、面包这些发酵面食大家都经常吃。在制作发酵面食的过程中，会加入酵母等发酵剂，有时候也会产生一些双歧杆菌。胃癌术后的患者吃发酵面食，相对比较容易消化。但是要选择那种没有添加过多油脂和糖分的发酵面食，不然吃多了可能会引起肠胃不适。比如一些全麦馒头，就是不错的选择。
酪乳
酪乳可能没有酸奶那么常见，但它也是富含双歧杆菌的食物。酪乳的口感有点像酸奶，但又有自己独特的风味。它可以直接喝，也可以用来制作沙拉酱等。胃癌术后的患者喝酪乳，能补充肠道所需的有益菌。但是酪乳在市面上可能不太容易买到，要是能自己制作就更好了。
在胃癌术后，饮食方面一定要格外注意。这5种富含双歧杆菌的食物可以适当吃一些，但也要根据自己的身体状况来调整。除了吃这些食物，还要保持良好的生活习惯，这样才能让肠道更快地恢复健康。