先说为啥燕麦制品能防便秘。燕麦里面含有丰富的膳食纤维,这东西就像是肠道里的小扫帚,能把肠道打扫得干干净净。它可以增加粪便的体积,让粪便更容易排出体外,这样就能有效预防便秘啦。而且燕麦的营养也很丰富,对胃癌术后身体虚弱的人来说,是很好的营养补充。
燕麦粥
这可是最常见的燕麦制品啦。做法很简单,把燕麦和水按照一定比例煮成粥就行。煮的时候可以根据自己的口味加点红枣、桂圆或者蜂蜜。红枣和桂圆能补血,蜂蜜有润滑肠道的作用。早上来一碗热乎乎的燕麦粥,既能填饱肚子,又能预防便秘,简直一举两得。但是煮燕麦粥的时候要注意,别煮得太稀,也别煮得太稠,适中的口感最好。
燕麦饼干
要是你平时比较忙,没时间煮燕麦粥,燕麦饼干就是个不错的选择。市面上有很多品牌的燕麦饼干,买的时候要选那种配料简单、添加剂少的。吃起来又香又脆,当零食吃也很不错。但是要注意控制量,别吃太多,毕竟饼干的热量相对较高。
燕麦片泡牛奶
把燕麦片和牛奶搭配在一起,营养更丰富。先把燕麦片用开水泡软,然后加入热牛奶。牛奶里含有丰富的蛋白质和钙,和燕麦片一起吃,既能补充营养,又能促进肠道蠕动。晚上睡觉前喝上一杯燕麦片泡牛奶,还能帮助睡眠呢。
燕麦馒头
自己在家也能做燕麦馒头。把燕麦粉和面粉按照一定比例混合,再加入酵母和水,揉成面团发酵。发酵好之后做成馒头形状,蒸熟就可以啦。燕麦馒头吃起来有一股淡淡的麦香味,比普通馒头更有营养。而且馒头是主食,吃了能提供能量,还能预防便秘。
燕麦米糊
将燕麦、大米、小米等谷物一起打成米糊。用豆浆机或者破壁机都能做,很方便。米糊口感细腻,容易消化,适合胃癌术后肠胃比较虚弱的人。早上喝上一碗燕麦米糊,一整天都精神满满。
但是呢,虽然燕麦制品对预防便秘有好处,但也不能过量食用。毕竟每个人的身体状况不一样,吃多了可能会引起消化不良等问题。适量吃,才能让燕麦制品发挥最大的作用,帮助胃癌术后的患者预防便秘,更好地恢复身体。