燕麦蔬菜鸡蛋饼
这燕麦蔬菜鸡蛋饼就挺适合慢性病患者。燕麦富含膳食纤维,能延缓碳水化合物的吸收,对血糖、血脂控制都有好处。蔬菜能提供维生素和矿物质,鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源。做法也简单,把燕麦、蔬菜切碎,再加上鸡蛋和适量的水搅拌成面糊,平底锅刷点油,倒入面糊摊成饼就行。老张尝试吃了一段时间这种早餐后,感觉身体状态好了不少,血糖也没像以前那样波动得厉害。有个叫“燕麦稳糖片”的营养补充剂,它里面就含有燕麦的有效成分,搭配着吃效果可能更好。
牛奶蒸蛋配全麦面包
牛奶蒸蛋配全麦面包也是不错的选择。牛奶富含钙和优质蛋白质,蒸蛋软嫩好消化。全麦面包富含膳食纤维,升糖指数相对较低。有位高血压患者老李,以前早餐总爱吃很咸的东西,血压老是降不下来。后来换成了这种早餐,一段时间后,血压有了明显的改善。要是觉得营养还不够,还可以搭配点“多维活力片”,里面有多种维生素和矿物质,能补充身体所需。
蔬菜瘦肉粥
蔬菜瘦肉粥营养丰富又容易消化。蔬菜可以选择菠菜、胡萝卜等,瘦肉可以选鸡肉或者瘦牛肉。蔬菜能增加膳食纤维的摄入,瘦肉能提供蛋白质。有个高血脂患者老陈,早餐坚持喝蔬菜瘦肉粥,血脂慢慢有了下降的趋势。有一种“降脂清粥宝”的产品,据说能辅助降低血脂,配合着蔬菜瘦肉粥吃可能会更棒。
水果坚果酸奶杯
水果坚果酸奶杯既美味又健康。酸奶富含益生菌,有助于调节肠道菌群。水果可以提供维生素和抗氧化物质,坚果则富含不饱和脂肪酸。有位痛风患者老王,以前早餐不咋注意,尿酸老是居高不下。后来开始吃水果坚果酸奶杯,尿酸有了一定程度的稳定。有一款“痛风舒缓果粒”,里面含有对痛风有益的成分,搭配水果坚果酸奶杯吃或许能起到更好的效果。
红豆薏仁米糊
红豆薏仁米糊适合湿气重的慢性病患者。红豆和薏仁有利水渗湿的作用。有个湿气比较重的肥胖患者小赵,早餐喝红豆薏仁米糊,一段时间后感觉身体轻松了不少,体重也有了轻微的下降。有个“祛湿活力粉”,据说能增强祛湿效果,和红豆薏仁米糊搭配着吃可能会更有效。
慢性病患者的早餐真的很重要,选对适合自己病情的早餐,再搭配一些合适的营养补充剂,说不定就能让病情得到更好的控制。就像老张、老李、老陈、老王、小赵他们一样,通过调整早餐,身体状况都有了不同程度的改善。