慢性病患者怎么喝牛奶？全脂、低脂、脱脂，该怎么选？

在生活里，很多慢性病患者都有喝牛奶的习惯，可面对全脂、低脂和脱脂牛奶，常常不知道该怎么选。就拿老张来说吧，他有高血压，一直都喜欢喝牛奶，可最近去超市看到这么多种类的牛奶，一下就犯难了。

先说说全脂牛奶。全脂牛奶就是没有经过脱脂处理的牛奶，它保留了牛奶中天然的脂肪，口感醇厚，营养丰富。全脂牛奶里含有丰富的维生素 A、维生素 D、维生素 E 等脂溶性维生素，还有钙、磷等矿物质。这些营养物质对人体的健康挺重要。比如维生素 D 能促进钙的吸收，对维持骨骼健康有很大帮助。有一种叫维 D 钙咀嚼片的药物，它的作用也是补充维生素 D 和钙，和全脂牛奶在这方面有相似之处。

但是呢，全脂牛奶的脂肪含量相对较高，对于一些血脂高、肥胖的慢性病患者来说，可能不太适合多喝。像老李，他有高血脂，之前一直喝全脂牛奶，结果血脂控制得不太好。后来医生建议他换一种牛奶，他才开始纠结选哪种。

再看看低脂牛奶。低脂牛奶是经过了一定的脱脂处理，把牛奶中的脂肪含量降低了。它既保留了牛奶中的大部分营养成分，又减少了脂肪的摄入。对于那些需要控制脂肪摄入，但又想喝牛奶补充营养的慢性病患者来说，低脂牛奶是个不错的选择。有个叫王阿姨的患者，她有糖尿病，同时也有点超重，她就选择了低脂牛奶。喝了一段时间后，发现自己的血糖和体重都控制得还不错。有一种二甲双胍片的药物，是用来控制血糖的，和低脂牛奶在帮助慢性病患者控制身体指标方面，都起到了一定的作用。

还有说说脱脂牛奶。脱脂牛奶是把牛奶中的脂肪几乎全部去掉了，脂肪含量极低。它适合那些对脂肪摄入有严格要求的患者，比如患有严重高血脂、肥胖症的人。但是，脱脂牛奶在脱脂的过程中，也会损失一些脂溶性维生素。就像赵大爷，他有严重的高血脂，医生让他喝脱脂牛奶。喝了一段时间后，他感觉自己皮肤有点干燥，后来一检查，发现是维生素 A 缺乏。这就是因为脱脂牛奶中维生素 A 含量相对较低。有一种维生素 A 软胶囊的药物，可以补充维生素 A，能解决脱脂牛奶带来的这一问题。

那么，慢性病患者到底该怎么选牛奶呢？如果患者血脂、体重都正常，只是有一些其他慢性疾病，比如高血压、糖尿病等，全脂牛奶和低脂牛奶都可以选择。但如果患者血脂高、肥胖，就要优先考虑低脂牛奶或者脱脂牛奶。而且，喝牛奶的量也很重要，一般每天喝 200 - 300 毫升就可以了。

总之，慢性病患者在选择牛奶的时候，要根据自己的身体状况来决定。希望大家都能选对适合自己的牛奶，让牛奶成为健康生活的好帮手。